Как испечь шарлотку с яблоками: пошаговый рецепт

Ингредиенты для классической шарлотки

Для приготовления традиционной шарлотки потребуются простые и доступные продукты.

Основные ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовка яблок

1. Вымойте и обсушите яблоки
2. Удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками
3. Посыпьте 1 ст.л. сахара и корицей по вкусу

Приготовление теста

Формирование и выпечка

1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой
3. Выложите яблоки на дно формы
4. Залейте подготовленным тестом
5. Выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки

Проверка готовности

• Шарлотка должна отставать от краев формы
• Деревянная палочка, воткнутая в центр, должна выходить сухой
• Поверхность пирога - равномерно подрумяненная

Советы по приготовлению

Подача шарлотки

• Дайте остыть 10-15 минут перед подачей
• Можно посыпать сахарной пудрой
• Подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками
• Хорошо сочетается с чаем или кофе

Варианты рецепта

Для разнообразия можно добавить в тесто ванилин, цедру лимона или орехи. Яблоки можно частично заменить грушами, ягодами или бананами.